fbpx
Nuestra Identidad Gastronómica

Nuestra Identidad Gastronómica

Nuestra Identidad Gastronómica En la Argentina, la gastronomía tiene una gran influencia inmigratoria, con prevalencia de las comidas italianas y españolas, principalmente, y de la carne, y como ya vimos, un símbolo nacional de gran reconocimiento internacional por su...
La Sencillez

La Sencillez

La Sencillez Quisiera dilucidar qué es la sencillez; y de allí quizá podamos llegar al descubrimiento de la sensibilidad. Pensamos, al parecer, que la sencillez es mera expresión externa, vida retirada; tener pocas posesiones, andar de taparrabo, carecer de hogar,...
La Palabra

La Palabra

La Palabra Con la palabra el hombre se hace hombre. Al decir su palabra, el hombre asume conscientemente su esencial condición humana. El método que le  propicia ese aprendizaje abarca al hombre todo, y sus principios fundan toda la pedagogía, desde la alfabetización...
Diálogos con el Cuerpo

Diálogos con el Cuerpo

Ponte En Contacto Con Tu Cuerpo No estás en contacto con muchas cosas de tu cuerpo, sólo lo transportas. El contacto supone una profunda sensibilidad. Puede que incluso no sientas el cuerpo. El caso es que sólo cuando estás enfermo lo sientes. Si tienes jaqueca,...
El Instante Presente

El Instante Presente

El Instante Presente Si quieres protagonizar una experiencia sobrenatural —regenerar tu propio cuerpo, crear insólitas oportunidades que nunca antes habías imaginado y vivir experiencias místicas y trascendentes— tendrás que empezar por familiarizarte con la idea del...