{"id":556,"date":"2020-07-17T21:04:00","date_gmt":"2020-07-18T00:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/pachapulai.com.ar\/encuentros\/?p=556"},"modified":"2020-12-31T11:12:20","modified_gmt":"2020-12-31T14:12:20","slug":"amar-y-animar-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pachapulai.com.ar\/encuentros\/amar-y-animar-2\/","title":{"rendered":"Amar y Animar"},"content":{"rendered":"\r\n
\"bienestar4\"<\/figure>\r\n\r\n\r\n\r\n

Es evidente que la comida no puede ser el \u00fanico tratamiento si existe un\u00a0problema de conducta, pero\u00a0sencillos cambios en la dieta logran estimular cambios en la estructura cerebral<\/strong>\u00a0y en las conexiones neuronales que pueden contribuir a alteraciones positivas o negativas del comportamiento de los m\u00e1s peque\u00f1os.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Las investigaciones en este campo, el de la comida y la neurociencia, son no solo recientes sino que obtienen avances casi a diario, por lo que, aunque no se conocen todos los mecanismos, las pistas son de lo m\u00e1s atractivas. Ya que la comida afecta a los cambios de humor de los ni\u00f1os, veamos\u00a05 propuestas que no solo mejoran el humor, sino que son beneficiosas para la salud de los ni\u00f1os en general:<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

– Los\u00a0carbohidratos\u00a0son nuestros amigos, solo hay que elegir los m\u00e1s apropiados.\u00a0Los hidratos de carbonos sencillos aumentan la energ\u00eda de manera inmediata<\/strong>, repentina, por lo que los ni\u00f1os suelen activarse de manera descontrolada cuando los consumen en exceso. Sin embargo, los hidratos de carbono complejos, al absorberse de manera mucho m\u00e1s lenta, liberan energ\u00eda de manera paulatina, siendo muy beneficiosos para el organismo. Adem\u00e1s, los carbohidratos complejos ayudan a la absorci\u00f3n del tript\u00f3fano, un amino\u00e1cido no esencial pero que est\u00e1 directamente implicado en la s\u00edntesis de la serotonina, la sustancia qu\u00edmica responsable de la relajaci\u00f3n y de mantener en equilibrio en el estado de \u00e1nimo.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

–\u00a0Ofr\u00e9celes \u00c1cidos grasos. Omega 3. El pescado, con su contenido en estos \u00e1cidos grasos, adem\u00e1s de vitamina D,\u00a0estimula la producci\u00f3n de serotonina<\/strong>\u00a0que ayuda a mantener un estado de \u00e1nimo equilibrado<\/strong>. Adem\u00e1s, un aporte escaso de \u00e1cidos grasos omega 3, presentes tambi\u00e9n en las nueces y algunas semillas, afecta de manera negativa a algunas rutas que sintetizan neurotransmisores en el cerebro, aunque su implicaci\u00f3n en el negativismo y la apat\u00eda es aun confusa.\u00a0<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

No dejes que pasen demasiadas horas entre sus comidas. Parece que el\u00a0aporte continuado de glucosa en el cerebro favorece el buen funcionamiento<\/strong>\u00a0de todas las conexiones neuronales, lo cual se traduce en un mejor humor.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Estimula la actividad f\u00edsica, mejor al aire libre. Aunque no est\u00e1 claro cu\u00e1les son los niveles m\u00ednimos que influyen en un resultado negativo, est\u00e1 cient\u00edficamente demostrado que\u00a0la falta de vitamina D, que se sintetiza en el organismo con la ayuda de la luz solar, influye de manera importante en el estado de \u00e1nimo<\/strong>, aumentando el pesimismo y la desgana. La\u00a0vitamina D\u00a0participa en la s\u00edntesis de serotonina en el cerebro, de ah\u00ed su directa relaci\u00f3n con el buen o mal humor de nuestros peque\u00f1os.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Ofrece alimentos ricos en selenio.\u00a0Una deficiencia en selenio se relaciona con un peor humor,<\/strong>\u00a0dada su participaci\u00f3n en muchas reacciones qu\u00edmicas en el cerebro, por lo que una dieta rica en frutos secos, semillas, pescados y\u00a0legumbres\u00a0es beneficiosa para asegurar su aporte.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Los carbohidratos son compuestos que contienen carbono, hidr\u00f3geno y ox\u00edgeno en las proporciones 6:12:6. Durante el metabolismo se queman para producir energ\u00eda, y liberan di\u00f3xido de carbono (CO2) y agua (H2O).<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Cuando nos vemos sometidos a largas esperas o a cierta ansiedad podemos consumir pasta o pan integral. Los carbohidratos que contienen estos alimentos tienen la capacidad de aumentar la serotonina, hormona que aumenta la sensaci\u00f3n de bienestar.<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Vitaminas, minerales y estado de \u00e1nimo<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Varios estudios\u00a0han demostrado que los s\u00edntomas psiqui\u00e1tricos como la depresi\u00f3n, los cambios de humor y la agresi\u00f3n pueden mejorarse mediante la suplementaci\u00f3n con f\u00f3rmulas nutritivas de base amplia que contienen vitaminas, minerales y, a veces, \u00e1cidos grasos esenciales.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Las siguientes vitaminas son algunas de las que se han visto como beneficiosas en el estado de \u00e1nimo:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

La vitamina C<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Esta es una de las vitaminas m\u00e1s importantes\u00a0para el organismo, que adem\u00e1s ayuda a este a asimilar de manera correcta\u00a0<\/strong>el hierro. Los principales alimentos que contienen vitamina C en grandes cantidades son: los\u00a0c\u00edtricos, la pi\u00f1a, el kiwi y las verduras frescas, sobre todo las de hojas verdes, el pimiento y el perejil entre otros.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Vitaminas del grupo B<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Estas importantes vitaminas tienen papeles clave en el organismo:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n